Зелёный справочник · Уход, удобрения, защита

🌱 Фенофазы Удобрения 📋 По фазам 🐄 Коровяк Болезни По листу Календарь 🔬 Дефициты Температура Виноградник

🌿 Фенофазы — что делать на каждой стадии

Уход привязан к фазам куста, а не к датам. Одна и та же фаза на юге наступает на 2–4 недели раньше, чем в средней полосе. Ориентируйтесь на состояние куста. Источник: В.В. Ровенский, vinograd-vrn.ru.

1

Апрель

Открытие · почки набухают

Медный купорос 3% / Бордоская Мочевина под куст Снять укрытие, подвязать

2

Май 1–10

3–5 листьев

1-я обработка: М + О + СГ Азофоска + Гумат калия Удалить двойники, подвязать

3

Май 15–25

Выдвижение соцветий

2-я обработка: М + О Кальциевая селитра + Бор Нормировка соцветий

4

Июнь 1–20

⛔ Цветение

НЕ поливать! НЕ опрыскивать! Окунание в Бутон / Гиббер

5

Июнь 15–25

Завязь (горошек) ❗

Важнейшая обработка! Профит Голд + Скор Монофосфат + Борная к-та

6

Июль 1–10

Горошение

М + О + СГ Коровяк + Сульфат магния Пасынкование, чеканка

7

Июль 15–25

Смыкание ягод

М + О + СГ Монофосфат + Сульфат калия Прореживание листьев у грозди

8

Август

Созревание ⚠️

Минимум химии! Тиовит Джет / Фитоспорин Монофосфат 80–160 г/10 л

9

Авг–Сен

Сбор урожая

Соблюдать период ожидания! Хорус: за 7 дней до сбора Фитоспорин: в день сбора

10

Сен–Окт

Вызревание · Укрытие

Бордоская 1% / ХОМ Суперфосфат + Сульфат К Влагозарядка 40+ л/куст Укрыть при −3...−5°C

📋 Корневая подкормка по фазам — схема на куст

Схема для взрослого куста при урожайности 5–10 кг. При 10 кг/куст дозы увеличить на 30–40%. Органика: НКП — настой куриного помёта (1 л = 30 г азофоски), НЗ — настой золы (1 л = 100 г калимагнезии), ЖТК — жидкий травяной компост. Источник: В.В. Ровенский.

Фаза	Сроки	Минеральные удобрения	Органика	Задача
После схода снега	05–20 апр.	Суперфосфат 30 г + Зола 100 г	—	Запас P и K перед вегетацией
3–5 листьев	10–15 мая	Азофоска 30 г + Аммиачная селитра 30 г + Сульфат К 10 г	НКП 1 л	Азотный старт, наращивание зелёной массы
За 1–2 нед. до цветения	20–25 мая	Кальциевая селитра 50 г + Борная к-та 1,5 г + Сульфат Mg 15 г	НКП 2 л	Укрепление завязей, борьба с горошением
Через 1–2 нед. после цветения	20–30 июня	Азофоска 30 г + Мочевина 10 г + Калимагнезия 25 г	ЖТК 1–2 л	Рост ягод, восстановление куста
Перед размягчением ягод	05–15 июля	Кальциевая селитра 50 г + Борная к-та 1,5 г + Сульфат Mg 15 г	НЗ 500 мл	Профилактика растрескивания ягод, накопление Ca
Начало созревания	15–25 июля	Калимагнезия 50 г + Аммофос 10 г	НЗ 500 мл	Накопление сахара. Азот убрать полностью!
Август	01–15 авг.	Сульфат калия 20 г + Аммофос 5 г	НЗ 250 мл	Накопление сахара, вызревание лозы
Сентябрь	20 авг. – 10 сен.	Сульфат калия 20 г + Аммофос 5 г	НЗ 250 мл	Вызревание лозы, подготовка к зиме. Накопление K.
После вегетации	27 сен. – 05 окт.	Известь гашеная 150 г (при кислой почве)	Зола 300 г	Раскисление почвы, запас K на зиму

🍶 Рецепты органических удобрений

НКП — 2 кг куриного помёта + 10 л воды + 100 г суперфосфата → сбраживать 1–2 нед. 1 л = 30 г азофоски.
ЖТК — 5 кг травы в ёмкость 10 л + 100 г суперфосфата + дрожжи → 1–2 нед. 1 л = 30 г азофоски.
НЗ — 2 кг золы + 10 л воды + 1 л уксуса 9% → настоять неделю. 1 л = 100 г калимагнезии.

⚗️ Потребность на 1 куст (урожай 10 кг)

Азот (N): 70–80 г
Фосфор (P): 20–40 г
Калий (K): 80–100 г
Магний (Mg): 15–30 г
Кальций (Ca): 100–120 г

🌱 Удобрения винограда — дозы на 3 / 5 / 10 л

Корневые нормы. По листу — уменьшать в 4–5 раз. Поливать только по влажной почве, утром или вечером, не в жару.

Препарат	Период	3 л	5 л	10 л	Особенности
Коровяк (рабочий р-р 1:10)	Май, июнь, после цветения	300 мл	500 мл	1 л	Маточный настой 1:4 → выдержать 7–10 дней → разбавить 1:10. 5–10 л под куст.
Азофоска NPK 16-16-16	Май–июнь (рост)	15–21 г	25–35 г	50–70 г	Растворять в тёплой воде. Под куст 3–5 л. Не в жару.
Мочевина N46	Апрель–май	4–6 г	7–10 г	15–20 г	Только весной. По листу 5–7 г/10 л — хорошо усваивается.
Монофосфат калия KH₂PO₄	Июнь (перед цветением) и июль–август	6–9 г	10–15 г	20–30 г	Лучший препарат для цветения и качества ягод. Хорошо растворяется.
Сульфат калия K₂SO₄	Июль–октябрь	9 г	15 г	30 г	Без хлора. Улучшает вкус и вызревание лозы.
Сульфат магния MgSO₄	Июнь–июль (при хлорозе)	6 г	10 г	20 г	При межжилковом хлорозе (жёлтые листья). По листу 10–15 г/10 л.
Кальциевая селитра Ca+N	Май–июнь	9–12 г	15–20 г	30–40 г	Укрепляет ягоды, снижает растрескивание. Не совмещать с фосфатами и золой!
Борная кислота H₃BO₃	За 5 дней до цветения	0.3 г	0.5 г	1 г	Растворять в горячей воде, затем остудить. Улучшает опыление и завязь.
Гумат калия (жидкий)	Весь сезон каждые 2–3 нед.	3 мл	5 мл	10 мл	Иммунитет, стрессоустойчивость. Тёмно-коричневый раствор.
Янтарная кислота	Весь сезон 1–2 раза/мес.	0.3 г	0.5 г	1 г	Биостимулятор. Улучшает корнеобразование и стрессоустойчивость.
Зола древесная (настой)	Июнь–сентябрь	90 г	150 г	300 г	Настоять 300 г/л кипятка 24ч, процедить, разбавить. Не совмещать с коровяком!
Суперфосфат P20	Сентябрь–октябрь	15–24 г	25–40 г	50–80 г	Плохо растворяется — настоять 24ч в горячей воде или вносить сухим.

🐄 Коровяк — приготовление и применение

Коровяк — главное органическое удобрение. Содержит азот, фосфор, калий, микроэлементы, улучшает структуру почвы. Свежий навоз без разведения применять нельзя — сожжёт корни! Прекратить внесение не позднее конца июля — иначе лоза не вызреет и не перезимует.

1

Маточный раствор (концентрат 1:4)

Смешать свежий навоз с водой — 1 часть навоза на 4 части воды.
Пример: 2 л навоза + 8 л воды = 10 л маточного раствора.
Ёмкость с крышкой, но не герметично — нужна вентиляция для выхода газов.

2

Брожение 7–10 дней

Тёплое место +18…+25°C. Перемешивать раз в день. Готово — когда пена спала и запах стал менее резким. В холод — до 2 недель.

3

Разбавление маточного раствора перед поливом

Маточный раствор разбавляется дополнительно в зависимости от культуры. Рабочий раствор готовить в день применения, не хранить.

4

Полив строго под корень

Никогда не лить на листья — ожоги. Вносить в приствольный круг радиусом 40–60 см, отступить 10 см от ствола. Только по влажной почве, после обычного полива.

Дозы по культурам — маточный р-р на объём воды

Культура	Разведение маточного	На 3 л	На 5 л	На 10 л	Норма / Периодичность
Виноград (взрослый)	1:10	300 мл	500 мл	1 л	5–10 л под куст · 3–4 раза за сезон (май, июнь, после цветения) · до конца июля!
Томаты	1:15	200 мл	330 мл	660 мл	1–1.5 л на куст · каждые 2–3 недели (посадка, цветение, плодоношение)
Огурцы	1:15	200 мл	330 мл	660 мл	0.5–1 л на куст · каждые 2–3 недели в плодоношение
Зелень	1:20	150 мл	250 мл	500 мл	0.5 л/м² · 1–2 раза за сезон · прекратить за 3 нед. до сбора!
Ягодные кусты	1:10	300 мл	500 мл	1 л	3–5 л на куст · до цветения и после сбора

⛔ Не совмещать с коровяком

Зола — нейтрализуют друг друга. Интервал 7+ дней
Монофосфат калия — интервал 7–10 дней
Кальциевая селитра — образует осадок, теряется азот
Суперфосфат — химическая несовместимость

✅ Хорошо совмещается

Борная кислота — 1 г/10 л добавить в рабочий раствор
Гумат калия — усиливают друг друга
Сульфат магния — коровяк + 20 г магнезии/10 л после цветения
Фитоспорин — полная совместимость
Дрожжи — чередовать через раз, не одновременно

🛡 Защита от болезней — профилактика и лечение

Два режима обработки:
🟢 Профилактическая — до появления болезни, по расписанию. Цель: не допустить заражения. Контактные + системные в стандартной дозе.
🔴 Лечебная — когда видны симптомы. Только системные в повышенной дозе. Контактные в этот момент бесполезны — они не проникают в поражённую ткань.
Главное: лучший способ не лечить — правильно проводить профилактику.

⚠️ Проверено по официальным инструкциям (Syngenta, vineyard.su, onprofi.ru):
Ридомил Голд на виноград: 25–30 г/10 л · Период ожидания Ридомил на виноград — 30 дней · Ридомил — ТОЛЬКО профилактический, лечебного эффекта не имеет! · Топаз профилактика: 2 мл/10 л, лечение: 3–4 мл/10 л

💊 Аналоги в таблицах ниже. Пометка «Аналоги: …» — по календарям vinogradnic.ru, vitis.kz и vinograd-vrn.ru: чем заменить препарат, если его нет в продаже (тот же принцип действия). Дозу для аналога проверяй по этикетке конкретного препарата — она может отличаться от цифр в основной таблице, которые сверены по официальным инструкциям производителя.

⛔ Нельзя совмещать

Медьсодержащие (бордоская, ХОМ) + масла, мыльные р-ры
Серу (Тиовит) + масляные препараты
Два препарата одного класса в баке (стробилурин + стробилурин)
Ридомил + щелочные растворы (зола, известь)

✅ Эффективные баковые смеси

Системный фунгицид + контактный = усиление и продление защиты
Ридомил Голд + Топаз (милдью + оидиум одновременно)
Акробат МЦ + Тиовит Джет (та же цель)
Любой фунгицид + Фитоспорин (совместимы)

🍃 МИЛДЬЮ (ложная мучнистая роса) и Антракноз

Симптомы: маслянистые жёлто-зелёные пятна сверху листа → белый пушистый налёт снизу → лист буреет и опадает.
Условия вспышки: дождь + t° +15…+25°C. Пик риска — июнь–июль после дождей.

Препарат	Тип	Режим	2 л	3 л	5 л	10 л	Ожид.	Защита (дн.)
Фитоспорин-М	Биo	Профил.	2 мл	3 мл	5 мл	10 мл	0	10–14. Безопасен до сбора. Только профилактически.
Бордоская 1%	Контактный	Профил.	20 мл	30 мл	50 мл	100 мл	30	7–10. По листьям — только 1%! До почек — 3%. Смывается дождём. Аналоги (медьсодержащие): ХОМ, Купролюкс, Индиго, Абига-Пик — не смешивать между собой, взять один.
ХОМ / Оксихом / Купролюкс	Контактный	Профил.	8 г	12 г	20 г	40 г	20–30	7–10. Медьсодержащие. Защитная плёнка, смывается дождём. Также в этой группе: Индиго, Абига-Пик, Ордан.
Ридомил Голд МЦ	Системный	Профил. только!	5 г	7.5 г	12.5 г	25 г	30 ⚠️	14. Строго профилактический! Применять ДО дождей. Макс. 4 обработки. Период ожидания на виноград — 30 дней.
Акробат МЦ	Системный	Профил.	4 г	6 г	10 г	20 г	21	10–14. Чередовать с Ридомилом обязательно. Аналоги по цели (другое д.в.): Ревус, Профит Голд, Танос — доза по своей этикетке.
Ордан	Контактный+	Лечебный	5 г	7.5 г	12.5 г	25 г	21	10–14. Цимоксанил имеет стоп-эффект до 48ч после заражения. Похожий состав (цимоксанил): Курзат, Авиатор — см. ниже.
Профит Голд	Системный	Лечебный	1.2 г	1.8 г	3 г	6 г	21	10–14. Цимоксанил + фамоксадон. Стоп-эффект до 48ч после заражения. Аналог: Танос (тот же состав — цимоксанил+фамоксадон).
Курзат / Авиатор	Системный	Лечебный	5 г	7.5 г	12.5 г	25 г	21	10–14. При первых симптомах — применять немедленно. Похожий состав, что у Ордана (цимоксанил) — см. выше.

☀️ ОИДИУМ (настоящая мучнистая роса)

Симптомы: серо-белый мучнистый налёт на листьях, побегах, ягодах. Ягоды трескаются. Запах гнилой рыбы.
Условия вспышки: сухая жаркая погода, t° +20…+30°C. Главная угроза — июль–август.

Препарат	Тип	Режим	2 л	3 л	5 л	10 л	Ожид.	Защита (дн.)
Тиовит Джет / Коллоидная сера	Контактный	Профил.	6 г	9 г	15 г	30 г	7	7–10. t° строго +15…+28°C! Выше +30° — ожог. Каждые 7–10 дней. Аналоги (сера): Кумулус ДФ (ниже), Сера 400 — тот же принцип действия.
Топаз — профилактика	Системный	Профил.	0.4 мл	0.6 мл	1 мл	2 мл	21	10–14. До распускания почек + после цветения. Системный. Аналоги (тот же класс триазолов, чередовать): Скор, Раёк (ниже), Дискор.
Скор / Раёк — профил.	Системный	Профил.	0.4 мл	0.6 мл	1 мл	2 мл	14	10–14. Один класс с Топазом — не применять вместе, только чередовать! Тот же класс, что Топаз и Дискор.
Топаз — лечебная доза	Системный	Лечебный	0.8 мл	1.2 мл	2 мл	3–4 мл	21	При видимых симптомах — доза удваивается. Повтор через 14 дней. Макс. 4 обработки.
Фалкон / Тебузол	Системный	Лечебный	1 мл	1.5 мл	2.5 мл	5 мл	10	10–14. Короткий период ожидания. При вспышке в период созревания. Аналоги (триазолы): Прогноз, Профи, Тилт, ½ дозы Титула.
Байлетон	Системный	Лечебный	0.24 г	0.36 г	0.6 г	1.2 г	20	10–14. Очень малая доза — не превышать! При сильном поражении.
Кумулус — усиленная доза	Контактный	Лечебный	8 г	12 г	20 г	40 г	7	7–10. При активном поражении. t° не выше +28°C!

🍇 СЕРАЯ ГНИЛЬ (Botrytis cinerea)

Симптомы: серый пушистый налёт на ягодах и гроздях, ягоды размягчаются и гниют.
Условия вспышки: прохладная влажная погода +15…+20°C. Риск повышается в августе при дождях.

Препарат	Тип	Режим	2 л	3 л	5 л	10 л	Ожид.	Защита (дн.)
Фитоспорин-М	Биo	Профил.	2 мл	3 мл	5 мл	10 мл	0	7–10. Безопасен до дня сбора. Каждые 10–14 дней.
Хорус — профилактика	Системный	Профил.	1.4 г	2.1 г	3.5 г	7 г	7	10–14. Работает при +3…+15°C. В жару (+22°C+) не эффективен! Аналоги: Хортон, Клеймор — доза по своей этикетке.
Сигнум — профилактика	Системный	Профил.	1.8 г	2.7 г	4.5 г	9 г	7	10–14. Боскалид + пираклостробин. Широкий спектр.
Свитч — лечебный	Системный	Лечебный	2 г	3 г	5 г	10 г	21	14–21. При обнаружении гнили. Не в жару выше +25°C.
Тельдор — лечебный	Системный	Лечебный	1.6 г	2.4 г	4 г	8 г	10	10–14. Короткий период ожидания — лучший выбор близко к сбору.
Луна Транквилити	Системный	Лечебный	2.4 мл	3.6 мл	6 мл	12 мл	21	14–21. Флуопирам + тебуконазол. При сильном поражении.
Топсин-М / Фундазол	Системный	Лечебный	2 г	3 г	5 г	10 г	20	10–14. Фундазол — склонен к резистентности. Применять редко.

🌿 КОМПЛЕКСНЫЕ — Милдью + Оидиум + Серая гниль

Препарат	Тип	Режим	2 л	3 л	5 л	10 л	Ожид.	Защита (дн.)
Квадрис / Азоксистробин	Системный	Профил.	1.2 мл	1.8 мл	3 мл	6 мл	14	14–21. Стробилурин. Не более 2 применений подряд — резистентность! Стробилурины чередовать через год со Строби и Кабрио Топ (ниже) — не подряд, резистентность.
Кабрио Топ	Системный	Профил.	4 г	6 г	10 г	20 г	14	14–21. Пираклостробин + метирам. Комплексная профилактика в июле.
Строби (профил.)	Системный	Профил.	0.4 г	0.6 г	1 г	2 г	14	14–21. Профил. 2 г/10 л. Лечебный 2 г/6 л (концентрированнее).
Делан	Системный	Профил.	1 г	1.5 г	2.5 г	5 г	14	14–21. Дитианон. Хорош против антракноза. Смешивать с медьсодержащими. Против антракноза — альтернативно медьсодержащие (раздел Милдью выше).

📋 Схема обработок на сезон

Период / Фаза	Цель	Режим	Препарат	Примечание
Апрель — открытие, почки набухают	Милдью, антракноз	Профил.	Бордоская 3% или медный купорос 50 г/10 л	До распускания почек. Одна обработка.
Май — 5–7 листьев	Милдью + оидиум	Профил.	Ридомил Голд 25 г/10 л + Тиовит Джет 30 г/10 л	Ридомил начинает накапливаться в тканях. Первая серьёзная обработка.
Июнь — за 5–7 дней до цветения	Оидиум + милдью	Профил.	Топаз 2 мл/10 л + Акробат МЦ 20 г/10 л	Защита цветков. Во время цветения — ничего!
⛔ Цветение (7–10 дней)	Никаких обработок! Пчёлы опыляют.			Исключение — явная вспышка.
Июнь — после цветения, ягода с горошину	Милдью + оидиум	Профил.	Профит Голд 6 г/10 л или Ордан 25 г/10 л + Скор 2 мл/10 л	Ягода уязвима — важнейшая обработка.
Июль — налив ягод	Комплекс	Профил.	Квадрис 6 мл/10 л или Кабрио Топ 20 г/10 л	Стробилурины — длинная защита 14–21 день. Не более 2 раз подряд.
Август — начало созревания	Серая гниль + оидиум	Профил.	Хорус 7 г/10 л (при прохладе) или Фитоспорин 10 мл/10 л	Минимум химии! Период ожидания критичен. Хорус 7 дней — удобно.
Сентябрь — после сбора	Очистка лозы	Профил.	Бордоская 1% или ХОМ 40 г/10 л	Последняя обработка сезона до укрытия.

🔴 Алгоритм лечения при обнаружении болезни

Милдью — белый пушок снизу листа

Алгоритм лечения

Немедленно: Ордан 25 г/10 л или Профит Голд 6 г/10 л — стоп-эффект в 48ч
+7–10 дней: Курзат 25 г/10 л или Акробат МЦ 20 г/10 л
+10–14 дней: вернуться к профилактической схеме
Убрать и сжечь поражённые листья

Оидиум — серый налёт, запах гнилой рыбы

Алгоритм лечения

Немедленно: Топаз 3–4 мл/10 л (удвоенная доза) или Фалкон 5 мл/10 л
+14 дней: Байлетон 1.2 г/10 л (другой класс)
Между обработками: Тиовит через 5–7 дней после химии
Обрезать и сжечь поражённые побеги

Серая гниль — серый пух на ягодах

Алгоритм лечения

Немедленно: удалить все поражённые грозди — сжечь вдали от участка!
Шаг 1: Свитч 10 г/10 л или Тельдор 8 г/10 л
+10–14 дней: Хорус 7 г/10 л (при прохладе ниже +20°C)
Проредить листья у гроздей — улучшить вентиляцию

Важно при любом лечении

Общие правила

Только системные препараты лечат — контактные защищают только здоровые ткани
Лечение работает на начальной и средней стадии. При сильном поражении (>30% растения) — только сдержать распространение
После лечебного курса (2–3 обработки) вернуться к профилактике
Чередовать препараты разных классов — резистентность развивается быстро

Периоды ожидания (по инструкциям производителей):
Бордоская, ХОМ, медный купорос — 30 дней · Ридомил Голд на виноград — 30 дней · Свитч, Луна Транквилити, Акробат МЦ — 21 день · Байлетон, Топсин-М, Фундазол — 20 дней · Топаз, Скор — 21 день · Квадрис, Строби, Кабрио, Делан, Скор, Раёк — 14 дней · Тельдор, Фалкон — 10 дней · Хорус, Сигнум — 7 дней · Тиовит Джет — 7 дней · Фитоспорин — 0 дней

🌿 Обработка по листу — дозы

Правила: только до 10:00 или после 18:00 · t° +15…+25°C · нет дождя 4–6 часов · опрыскивать снизу листа · во время цветения — не трогать!

Препарат	Когда	3 л	5 л	10 л	Эффект
Мочевина	Май, 3–5 листьев	2 г	3 г	5–7 г	Азотный старт, зелёная масса. Только весна.
Монофосфат калия	Июль–август, 15+ листьев	3 г	5 г	10 г	Сахар, цвет, размер ягод.
Борная кислота	За 5 дней до цветения	0.3 г	0.5 г	1 г	Опыление. Растворять в горячей воде!
Сульфат магния	Июнь–июль при хлорозе	1.5 г	2.5 г	5 г	От межжилкового хлороза.
Гумат калия	Весь сезон каждые 2–3 нед.	1.5 мл	2.5 мл	5 мл	Иммунитет. Вечером, не под солнцем.
Янтарная кислота	1–2 раза в месяц	0.15 г	0.25 г	0.5 г	Биостимулятор, антистресс.
Зола (настой, процеженный)	Июль–август	150 мл	250 мл	500 мл	Калий + микроэлементы. Не с коровяком.

📅 Календарь сезона

Апрель — Открытие

0 листьев, почки набухают. Бордоская 3% (до распускания почек) или медный купорос 100 г/10 л. Аммиачная селитра или мочевина под куст при поливе.

t° почвы +8–10°CМедный купорос 3%

Май — 3–7 листьев

Первая обработка от болезней: Фитоспорин 10 мл/10 л + Тиовит 20 г/10 л. Удобрение: Азофоска + Гумат калия под куст. Коровяк (1:10) — 5–7 л под куст.

t° +15…+20°CФитоспоринТиовит

Июнь — Цветение

За 5 дней до цветения: Монофосфат калия 20 г/10 л + Борная кислота 1 г/10 л. Топаз 1 мл/10 л от оидиума.
⛔ Во время цветения (7–10 дней) — ничего не опрыскивать!
После цветения: Ридомил + Топаз в баковой смеси. Коровяк + сульфат магния.

⛔ Во время цветения — не трогать!

Июль — Налив ягод

Удобрение: Монофосфат калия + Сульфат калия. Азот убрать полностью!
Обработки: каждые 10–14 дней чередовать Акробат ↔ Танос ↔ Фитоспорин. По листу сульфат магния.

t° +25…+35°C❌ Азот убрать

Август — Созревание

Минимум химии! Фитоспорин по листу. При серой гнили — Хорус не позже 14 дней до сбора или Свитч не позже 7 дней. Зола под куст, монофосфат калия.

⚠️ Период ожидания!Фитоспорин — безопасен

Сентябрь–Октябрь — Укрытие

После сбора: Бордоская 1% или хлорокись меди. Суперфосфат + Сульфат калия под куст.
Укрытие при -3…-5°C: Агроволокно 60 г/м² + солома/листья + земля 20 см.

Укрыть до -15°C!

🔬 Дефицит питания — визуальная диагностика

Закон Либиха: нехватка одного элемента блокирует усвоение всех остальных. Диагностируйте по листьям, устраняйте точечно, затем возобновляйте общую подкормку. Сначала устранить дефицит — потом всё остальное.

🍃 Азот (N)

Бледно-жёлтые листья — начиная со старых нижних. Слабый рост побегов. Мелкие листья. Ранний листопад.

Мочевина 5–7 г/10 л по листу или аммиачная селитра 15–20 г/10 л под куст. Только до июля!

🔵 Фосфор (P)

Листья тёмно-зелёные → краснеют или фиолетовеют снизу. Мало соцветий. Слабые корни. Задержка созревания.

Монофосфат калия 20–30 г/10 л или суперфосфат 40–50 г в настой 24 ч под куст.

🟡 Калий (K)

Краевой ожог листьев — жёлтая или коричневая кайма. Медленное созревание. Кислые ягоды. Плохое вызревание лозы.

Сульфат калия 30 г/10 л под куст. Монофосфат 20 г/10 л по листу. Зола 300 г под куст.

🟢 Магний (Mg)

Межжилковый хлороз — жёлтые (у красных сортов — красные) пятна между зелёными жилками. Начинается со старых листьев.

Сульфат магния 20–30 г/10 л под куст или 10–15 г/10 л по листу. Эффект через 7–10 дней.

🟠 Кальций (Ca)

Деформация молодых листьев (курчавость). Растрескивание ягод. Отмирание верхушек побегов. Хлороз молодых листьев.

Кальциевая селитра 40–50 г/10 л под куст. По листу 10 г/10 л. Не совмещать с фосфатами и золой!

🟤 Бор (B)

Горошение (мелкие ягоды без семян). Осыпание соцветий. Деформация и пятнистость молодых листьев. Нарушение опыления.

Борная кислота 1–2 г/10 л по листу за 5 дней до цветения. Растворять только в горячей воде!

🌡 Температурные ограничения

Препарат / группа	Мин. t°	Оптимум	Макс. t°	Примечание
Сера: Тиовит, Коллоидная, Кумулус	+15°C	+18…+28°C	+30°C	Строго! Выше +30°C — химический ожог. Утром или вечером.
Хорус, Сигнум	+3°C	+5…+15°C	+22°C	Уникальны: работают в холод. В жару (+22°C и выше) не эффективны.
Топаз, Скор, Раёк, Байлетон	+10°C	+15…+25°C	+28°C	Триазолы — стандартный температурный диапазон.
Ридомил, Акробат, Профит, Ордан	+8°C	+15…+25°C	+28°C	Фениламиды. При угрозе дождей. Смываются через 2–3 ч.
Квадрис, Строби, Кабрио (стробилурины)	+10°C	+15…+25°C	+28°C	Не более 2 раз подряд — быстрая резистентность!
Свитч, Луна Транквилити, Тельдор	+10°C	+15…+25°C	+25°C	Выше +25°C эффективность снижается. Для серой гнили.
Медьсодержащие (бордоская, ХОМ, купорос)	+4°C	+12…+22°C	+28°C	Контактные. Не применять в дождь. Смываются сразу.
Внекорневые подкормки	+15°C	+18…+24°C	+26°C	До 10:00 или после 18:00. Не в дождь. Снизу листа.

Периоды ожидания (проверено по инструкциям):
Контактные (бордоская, ХОМ, медный купорос) — 20–30 дней · Ридомил Голд, Акробат, Профит, Курзат — 21 день · Топаз, Скор, Раёк, Квадрис, Кабрио, Строби, Делан — 14 дней · Фалкон, Тебузол, Тельдор, Ровраль — 10 дней · Хорус, Сигнум — 7–10 дней · Тиовит Джет, коллоидная сера — 7 дней · Фитоспорин — 0 дней

🍇 Виноградник — сорта, формировка, обрезка

Возраст молодого винограда. Если черенок поставлен на проращивание весной и затем в этот же сезон высажен на постоянное место, это удобно считать как 1-й год вегетации на участке. Отсчёт для формировки лучше вести не только по календарю, а по факту: вызрела ли лоза, какая толщина побега, сколько сильных побегов осталось после зимы.

Описание сорта и фото. В карточке можно заполнить происхождение, срок созревания, ягоду, гроздь, морозостойкость, устойчивость, особенности, источник и URL фото. Характеристики сортов лучше вносить только после проверки по питомнику, оригинатору или надёжной ампелографической базе.

Базовые источники описаний: VINEYARD / grape-sort.vineyard.su, vinograd.info, Vinograd-Loza, vinograd.by. Если поле уже заполнено тобой, сайт показывает твоё значение; справочные данные служат только стартовой подсказкой.

Практическое правило: 1-й год — вырастить корень и 1–2 сильных побега, урожай не оставлять. 2-й год — формировать будущие рукава. 3-й год — осторожный первый урожай только на сильных кустах. Полную нагрузку давать после устойчивой силы роста.

Показать

Сохранение

Карточки сохраняются в тот же журнал SQLite на VPS.

Год / состояние	Главная цель	Формировка и обрезка	Урожай
1-й год вегетации	Корни + 1–2 сильных побега	Осенью оставить вызревшую часть, слабое убрать. Задача — не красота, а сильная база.	Не оставлять. Даже сигнальные грозди лучше убрать.
2-й год	Вырастить будущие рукава	Выбрать 2–4 сильных побега под рукава, подвязать по схеме. Обрезка по фактическому вызреванию.	Максимум 1–2 сигнальные грозди на очень сильном кусте.
3-й год	Заложить плодовые звенья	Формировать сучок замещения + лозу плодоношения, не перегружать глазками.	Осторожная нагрузка, смотреть силу роста.
4-й год и старше	Рабочая форма куста	Ежегодно обновлять плодовые звенья, контролировать рукава, не загущать.	Нагрузка по сорту и силе куста.

Удобрения 🐄 Коровяк По листу Болезни Календарь

🍅 Удобрения томатов — 3 / 5 / 10 л

Особенность томатов: умеренный азот + много фосфора и калия. Избыток азота = жирные листья без плодов. Кальциевую селитру — ТОЛЬКО отдельно, никогда не смешивать.

Препарат	Период	3 л	5 л	10 л	Особенности
Мочевина N46	Май — старт роста	3 г	5 г	10 г	Только до начала цветения! Иначе листья растут, плодов нет.
Нитроаммофоска NPK	Май–июнь (до цветения)	3 г	5 г	10 г	1 ч.л./10 л — мягкий азотно-фосфорный старт рассады.
Монофосфат калия KH₂PO₄	Цветение, плодоношение	6 г	10 г	20 г	Основной препарат июня–августа. Сахар, вкус, размер плодов.
Сульфат калия K₂SO₄	Июль–август	9 г	15 г	30 г	Без хлора. Вкус, вызревание. Альтернатива монофосфату.
Кальциевая селитра Ca+N	Июль — плодоношение	3 г	5 г	10 г	⚠️ ТОЛЬКО ОТДЕЛЬНО! Не смешивать ни с чем. Предотвращает вершинную гниль.
Зола (настой)	До цветения, плодоношение	45 г	75 г	150 г	Настоять 300 г золы в 1 л кипятка 24ч, процедить, разбавить. Не с коровяком!
Гумат калия (жидкий)	Весь сезон	2 мл	3 мл	5 мл	Иммунитет, антистресс. Не смешивать с кальциевой селитрой.
Сульфат магния MgSO₄	При хлорозе листьев	4.5 г	7.5 г	15 г	Межжилковый хлороз (жёлтые листья при зелёных жилках). По листу 5 г/10 л.
Борная кислота H₃BO₃	До цветения, при завязи	0.3 г	0.5 г	1 г	Растворять в горячей воде, затем остудить. Улучшает завязывание плодов.
Дрожжи (свежие)	Рост, каждые 14 дней	—	—	10 г	10 г + 2 ст.л. сахара/1 л → настоять 2–3 ч → разбавить 1:10 → 1 л под куст. Не мешать с удобрениями.
Янтарная кислота	Посадка, стресс	0.15 г	0.25 г	0.5 г	Замочить корни рассады 0.3 г/1 л на 12ч. Антистресс при пересадке.
Йод (аптечный 5%)	В составе с гуматом	2 кап.	3 кап.	4–5 кап.	Гумат 5 мл + йод 4 капли / 10 л — антисептик + микроэлемент.

🐄 Коровяк для томатов

Для томатов разводить 1:15 (мягче чем для винограда 1:10). Маточный настой (1:4, 7–10 дней брожения) → разбавить 1:15 перед поливом. Норма: 1–1.5 л под куст. Только под корень! Прекратить в августе.

Разведение	На 3 л воды	На 5 л воды	На 10 л воды	Норма / Периодичность
Томаты 1:15	200 мл маточного	330 мл маточного	660 мл маточного	1–1.5 л под куст · каждые 2–3 недели

⛔ Не совмещать с коровяком

Зола — интервал 7+ дней
Монофосфат калия — интервал 7–10 дней
Кальциевая селитра
Суперфосфат

✅ Совмещается с коровяком

Борная кислота 1 г/10 л
Гумат калия
Сульфат магния после цветения
Фитоспорин

🌿 Обработка по листу — томаты

Правила: до 10:00 или после 18:00 · t° +15…+25°C · нет дождя 4–6 ч · смачивать снизу листа · во время цветения — не опрыскивать!

Препарат	Когда	3 л	5 л	10 л	Эффект
Мочевина	Май–июнь, рост	1.5 г	2.5 г	5 г	Быстрый азот через лист. Только до цветения!
Монофосфат калия	Цветение, август	3 г	5 г	10 г	Вкус, сахар, размер плодов. Лучший по листу.
Борная кислота	До цветения	0.3 г	0.5 г	1 г	Завязь плодов. Растворять в горячей воде!
Кальциевая селитра (по листу)	Июль при вершинной гнили	3 г	5 г	10 г	При вершинной гнили — опрыскать плоды и листья. ТОЛЬКО отдельно от других!
Гумат калия	Весь сезон каждые 2 нед.	1.5 мл	2.5 мл	5 мл	Иммунитет. Вечером, не под прямым солнцем.
Сульфат магния	При хлорозе	1.5 г	2.5 г	5 г	Жёлтые листья с зелёными жилками — дефицит магния.
Йод + гумат	Плодоношение	—	—	Гумат 5 мл + йод 4 кап.	Защита листьев, поддержка завязей. Раз в 10 дней.

🛡 Болезни томатов — профилактика и лечение

Главные угрозы: фитофтора (август, сырая прохлада), альтернариоз, серая гниль. Вершинная гниль — не болезнь, а дефицит кальция!

🍂 Фитофтора и пероноспороз

Препарат	Тип	Режим	3 л	5 л	10 л	Ожид.
Фитоспорин-М	Биo	Профил.	3 мл	5 мл	10 мл	0 дней. Каждые 10–14 дней. В августе каждые 7 дней.
Хорус	Системный	Профил.	2.1 г	3.5 г	7 г	7 дней. Работает при +3…+15°C! При прохладной дождливой погоде.
Ридомил Голд МЦ	Системный	Профил.	7.5 г	12.5 г	25 г	14 дней на томат. Только профилактика! До появления симптомов.
Ридомил Голд (лечебно)	Системный	Лечебный	7.5 г	12.5 г	25 г	14 дней. При первых симптомах фитофторы. Макс. 4 обработки.
Профит Голд / Ордан	Системный	Лечебный	1.8 г	3 г	6 г	21 день. Цимоксанил — стоп-эффект в 48ч после заражения.
Акробат МЦ	Системный	Лечебный	6 г	10 г	20 г	21 день. Чередовать с Ридомилом при вспышке.

🍄 Альтернариоз, серая гниль

Препарат	Тип	Режим	3 л	5 л	10 л	Ожид.
Фитоспорин-М	Биo	Профил.	3 мл	5 мл	10 мл	0 дней. Каждые 10–14 дней профилактически.
Скор / Раёк	Системный	Профил.	0.6 мл	1 мл	2 мл	14 дней. Альтернариоз, пятнистости. Системный, длительная защита.
Свитч	Системный	Лечебный	3 г	5 г	10 г	21 день. Серая гниль. Не в жару выше +25°C.
Тельдор	Системный	Лечебный	2.4 г	4 г	8 г	10 дней. Серая гниль. Короткий период — удобно перед сбором.
Топсин-М	Системный	Лечебный	3 г	5 г	10 г	20 дней. Серая гниль, альтернариоз. При вспышках.

Вредители

Фитоверм — тля, клещ, белокрылка

10л: 8–10 мл · период ожидания 2–3 дня
Биологический, эффективен при t° +18°C+

Вредители

Актара / Конфидор

Актара 10л: 0.8 г · Конфидор 10л: 1 мл
Системные. Период ожидания 14–20 дней

Не болезнь!

Вершинная гниль

Чёрное пятно на вершине плода — дефицит кальция или нарушение полива. Кальциевая селитра 10 г/10 л по листу + равномерный полив. Фунгициды не помогут!

Август

Фитофтора — экстренные меры

При сильной вспышке: Хорус 7 г/10 л (в прохладу) или Профит Голд 6 г/10 л. Убрать нижние поражённые листья. Йод 1% р-р + молочная сыворотка 1:10 — народный вариант.

📅 Календарь — томаты

Май — Высадка рассады

Корень: Коровяк 1:15, 0.5 л/куст — адаптация. Янтарная кислота 0.3 г/л — замочить корни 12ч перед посадкой.
По листу: Гумат калия 5 мл + борная кислота 1 г / 10 л — антистресс.

Коровяк 1:15Гумат + борная

Начало июня — Рост, 3–5 листьев

Корень: Нитроаммофоска 10 г/10 л, 1 л/куст.
По листу: Нитроаммофоска 5 г + борная кислота 2 г / 10 л.
Профилактика: Фитоспорин 10 мл/10 л — первая обработка.

НитроаммофоскаФитоспорин

Середина июня — Цветение

Корень: Зольный настой 150 г/10 л + Монофосфат калия 20 г / 10 л, 1 л/куст.
По листу: Йод 4 капли + борная кислота 1 г / 10 л — удержание завязей.
Болезни: Скор 2 мл/10 л или Хорус 7 г/10 л — профилактика.

Зола + монофосфатСкор профил.

Июль — Плодоношение

Корень: Коровяк 1:15 + монофосфат калия 20 г/10 л — чередовать с дрожжами каждые 7–10 дней.
Главная угроза: вершинная гниль → Кальциевая селитра 10 г/10 л ОТДЕЛЬНО, 1 раз в 2 нед.
Профилактика: Фитоспорин каждые 10–14 дней.

Кальциевая селитра — отдельно!

Август — Угроза фитофторы

Удобрение: только монофосфат калия + сульфат калия. Азот полностью убрать!
Болезни: Фитоспорин каждые 7 дней. При прохладной погоде — Хорус 7 г/10 л.
Уменьшить полив, удалить нижние листья до 40 см от земли.

⚠️ Фитофтора в сырость!❌ Азот убрать

Удобрения 🐄 Коровяк По листу Болезни Календарь

🥒 Удобрения огурцов — 3 / 5 / 10 л

Особенность огурцов: любят азот весь сезон (в отличие от томатов), очень чувствительны к концентрации — лучше слабее и чаще. Поливать только тёплой водой +22…+25°C, иначе горечь.

Препарат	Период	3 л	5 л	10 л	Особенности
Мочевина N46	Май — рост до цветения	1.5 г	2.5 г	5 г	Азот нужен весь сезон, но мягко. Мочевина — самый мягкий азот.
Нитроаммофоска NPK	Рост (до цветения)	1.5 г	2.5 г	5 г	0.5 ч.л./10 л — очень мягко. Стимулирует рост побегов и листьев.
Монофосфат калия KH₂PO₄	Цветение, плодоношение	3 г	5 г	10 г	Качество и длина плодов. Не с коровяком (интервал 7–10 дней).
Сульфат калия K₂SO₄	Плодоношение, июль–август	9 г	15 г	30 г	Улучшает вкус, снижает горечь. Чередовать с монофосфатом.
Зола (настой)	Цветение, плодоношение	45 г	75 г	150 г	1 стакан/10 л. Калий + микроэлементы. Не с коровяком в один день!
Гумат калия	Весь сезон	1 мл	2 мл	3–5 мл	По листу каждые 10 дней — иммунитет, завязи, антистресс.
Борная кислота H₃BO₃	До и во время цветения	0.3 г	0.5 г	1 г	Удержание завязей, профилактика осыпания. Только в горячей воде!
Дрожжи (свежие)	Плодоношение каждые 2 нед.	—	—	10 г	10 г + 2 ст.л. сахара/1 л → настоять 3ч → разбавить 1:10. Микрофлора почвы. Не с коровяком.
Сульфат магния MgSO₄	При хлорозе	3 г	5 г	10 г	Жёлтые листья между жилок — дефицит магния. По листу 5 г/10 л.
Кальциевая селитра	Плодоношение	3 г	5 г	10 г	При дефиците кальция (пожелтение краёв листьев). ОТДЕЛЬНО от других!
Йод (аптечный 5%)	В составе с гуматом	1 кап.	2 кап.	3 кап.	Гумат 3 мл + йод 3 капли / 10 л — иммунитет, антисептик.
Янтарная кислота	Посадка, жара, стресс	0.15 г	0.25 г	0.5 г	При жаре выше +35°C, после холода — антистрессовый стимулятор.

🐄 Коровяк для огурцов

Разведение 1:15 — мягче чем для винограда. Маточный настой (1:4, 7–10 дней) → разбавить 1:15. 0.5–1 л под куст. Только под корень, по влажной почве. Не совмещать с золой!

Разведение	На 3 л воды	На 5 л воды	На 10 л воды	Норма / Периодичность
Огурцы 1:15	200 мл маточного	330 мл маточного	660 мл маточного	0.5–1 л/куст · каждые 2–3 нед. в плодоношение

Горькие огурцы — чаще всего причина не болезнь, а стресс: неравномерный полив, холодная вода, резкие перепады температур. Мульчирование + тёплая вода +22°C + равномерный полив — основная профилактика.

🌿 Обработка по листу — огурцы

Правила: до 10:00 или после 18:00 · t° +15…+25°C · без дождя 4–6 ч · снизу листа · во время цветения — не трогать!

Препарат	Когда	3 л	5 л	10 л	Эффект
Нитроаммофоска + борная	4–5 листьев, до цветения	1.5 г+0.3 г	2.5 г+0.5 г	5 г+1 г	Рост + подготовка к цветению. Пасмурно или вечером.
Монофосфат калия	Плодоношение, июль–авг.	3 г	5 г	10 г	Качество плодов, снижение горечи.
Гумат калия	Весь сезон каждые 10 дней	1 мл	2 мл	3 мл	Иммунитет, завязи, антистресс. Вечером.
Гумат + йод	Цветение, плодоношение	—	—	Гумат 4 мл + йод 3–5 кап.	Удержание завязей + антисептик. Раз в 10 дней.
Зола (настой 1:5)	Июль–август	30 мл	50 мл	100 мл	Зольный настой разбавить 1:5 перед опрыскиванием по листу.
Сульфат магния	При хлорозе	1.5 г	2.5 г	5 г	Жёлтые листья с зелёными жилками.

🛡 Болезни огурцов — профилактика и лечение

Главные угрозы: пероноспороз/ложная мучнистая роса (июль–август, после дождей), настоящая мучнистая роса (в жару), корневые гнили. Тля — при загущении и жаре.

🌧 Пероноспороз (ложная мучнистая роса)

Симптомы: угловатые жёлтые пятна сверху листа, серо-фиолетовый налёт снизу. Листья быстро желтеют и сохнут. Условия: дожди + t° +15…+22°C.

Препарат	Тип	Режим	3 л	5 л	10 л	Ожид.
Фитоспорин-М	Биo	Профил.	3 мл	5 мл	10 мл	0 дней. Каждые 10–14 дней от начала сезона.
Ридомил Голд МЦ	Системный	Профил.	7.5 г	12.5 г	25 г	14 дней. Профилактика ДО дождей. Макс. 4 обработки.
Акробат МЦ	Системный	Профил.	6 г	10 г	20 г	21 день. Чередовать с Ридомилом.
Ордан / Профит Голд	Системный	Лечебный	7.5 г	12.5 г	25 г	21 день. При первых симптомах — стоп-эффект 48ч.
Курзат	Системный	Лечебный	7.5 г	12.5 г	25 г	21 день. Медь + цимоксанил. При активном поражении.

☀️ Настоящая мучнистая роса

Симптомы: белый мучнистый налёт на листьях, лист скручивается и сохнет. Условия: сухая жара +25…+30°C.

Препарат	Тип	Режим	3 л	5 л	10 л	Ожид.
Тиовит Джет (сера)	Контактный	Профил.	6 г	9 г	30 г	7 дней. t° +15…+28°C! Выше +30° — ожог листьев. Каждые 7–10 дней.
Топаз (профил.)	Системный	Профил.	0.6 мл	1 мл	2 мл	14 дней. Системный — защита изнутри.
Топаз (лечебный)	Системный	Лечебный	1.2 мл	2 мл	3–4 мл	14 дней. При симптомах — удвоить дозу. Повтор через 14 дней.
Скор / Раёк	Системный	Лечебный	0.6 мл	1 мл	2 мл	14 дней. Чередовать с Топазом при лечении.

Вредители

Фитоверм — тля, паутинный клещ

10л: 8 мл · период ожидания 2–3 дня
Эффективен при t° +18°C+. Биологический.

Вредители

Актара — тля, белокрылка, трипсы

10л: 0.8 г. Системный. Период ожидания 14–20 дней.

Профилактика

Против горечи и болезней

Равномерный полив тёплой водой · мульчирование · не загущать посадки · убирать нижние листья после 4–5 яруса · вентиляция между кустами.

📅 Календарь — огурцы

Май — 2–3 листа, старт

Корень: Коровяк 1:15, 0.3–0.5 л/куст.
По листу: Гумат калия 3 мл/10 л — укрепление.
Болезни: Фитоспорин 10 мл/10 л — первая профилактика.

Коровяк + ФитоспоринГумат по листу

Начало июня — 4–5 листьев

Корень: Дрожжи (10 г + сахар → 1:10) — стимуляция микрофлоры.
По листу: Нитроаммофоска 5 г + борная кислота 2 г / 10 л.
Болезни: Фитоспорин каждые 10–14 дней.

ДрожжиНитроаммофоска + борная

Середина июня — Цветение

Корень: Зольный настой 150 г/10 л, 1 л/куст.
По листу: Гумат 4 мл + йод 5 капель / 10 л — удержание завязей.
Болезни: Ридомил Голд 25 г/10 л — профилактика пероноспороза перед дождями.

Зола + гуматРидомил профил.

Июль — Активное плодоношение

Корень: Чередовать каждые 7–10 дней:
— Коровяк 1:15 + монофосфат калия 10 г/10 л
— Дрожжи + монофосфат калия 10 г/10 л
По листу: Гумат + зольный настой 1:5 каждые 10 дней.
Болезни: При жаре — Тиовит 30 г/10 л от мучнистой росы.

Коровяк ↔ ДрожжиТиовит в жару

Август — Продление сезона

Корень: Гумат + сульфат калия — поддержка плодоношения.
По листу: Гумат + йод каждые 10 дней.
Болезни: Фитоспорин каждые 7–10 дней. При угрозе пероноспороза — Хорус 7 г/10 л (при прохладной погоде).
Уменьшить полив к концу сезона.

Фитоспорин каждые 7 дней

Культуры Удобрения По листу Защита Календарь

🌿 Зелень — что и когда сажать

При жарком лете: лучше выбирать засухоустойчивые культуры. Большинство зелени удобно сеять дважды — в мае и в конце июля. В июле часть зелени уходит в стрелку — нужно затенение или пауза.

🌿

Укроп

Самый неприхотливый. Сеять прямо в грунт с конца апреля. Повторный посев каждые 2–3 нед. для непрерывного урожая.

Апрель–августОт +5°CЗасухоустойчив

🪴

Петрушка

Всходит медленно (2–3 нед.) — замочить семена 48ч. Хорошо зимует корнеплодом. Многолетняя — второй год даёт раньше.

Апрель–сентябрьДвулетняяТень выдерживает

🌱

Базилик

Теплолюбивый — сажать после 25 мая. Не терпит заморозков. Прищипывать цветоносы для роста листьев.

Май–августОт +15°CТеплолюбивый

🥬

Шпинат

Стрелкуется в жару. Лучший сезон: апрель–май и август–сентябрь. В июле — пауза или притенение.

Апрель–майАвгуст–сент.Не любит жару

🧅

Зелёный лук

На перо от севка — 3–4 недели. Повторные посевы весь сезон. Засухоустойчив, неприхотлив.

Апрель–августБыстрый урожайНеприхотлив

🌿

Кинза (кориандр)

Быстро стрелкуется в жару. Сеять апрель и август. Незаменима в казахской кухне.

Апрель–майАвгустПрохладостойкая

🌱

Листовой салат

Урожай через 30–40 дней. Стрелкуется в жару. Посев апрель, май, август. Хорош в полутени.

Апрель–майАвгуст30–40 дней

🪴

Мята

Многолетняя. Агрессивно разрастается — лучше в контейнере. Любит влагу. Один раз посадил — растёт годами.

МноголетняяВ контейнере!Влагу любит

🌿

Руккола

Острый вкус. 25–30 дней. В жару горчит сильнее. Посев апрель и август. Любит полутень.

АпрельАвгуст25–30 дней

🧄

Чеснок (перо)

Озимый — посадка осенью, перо с апреля. Яровой — апрель. Перо очень ароматное.

Перо с апреляНеприхотливОзимый/яровой

🌱 Удобрения зелени — 3 / 5 / 10 л

⚠️ Главное правило: мы едим листья! Перекорм азотом = нитраты. За 3 недели до срезки — только зола, гумат, янтарная кислота. Коровяк — максимум 1–2 раза за сезон, очень разбавленный (1:20).

Препарат	Культура / Период	3 л	5 л	10 л	Особенности
Коровяк (1:20 рабочий)	Все зеленные, старт	150 мл	250 мл	500 мл	1:20 — очень мягко! 0.5 л/м². 1–2 раза за сезон. За 3 нед. до срезки — стоп!
Мочевина N46	Укроп, петрушка, лук — рост	1.5 г	2.5 г	5 г	Только в первой половине вегетации. За 3 нед. до сбора — не применять!
Зола (настой)	Все, весь сезон	45 г	75 г	150 г	Безопасное калийное питание. Можно до дня сбора. Не с коровяком.
Гумат калия	Весь сезон	1 мл	2 мл	3 мл	Безопасный стимулятор. По листу каждые 2 нед. — можно до сбора.
Янтарная кислота	Жара, стресс, пересадка	0.1 г	0.15 г	0.3 г	Антистресс. Безопасен, можно в любое время.
Сульфат магния	При хлорозе	1.5 г	2.5 г	5 г	По листу при пожелтении. Безопасен.
Борная кислота	Базилик, петрушка	0.15 г	0.25 г	0.5 г	Микроэлемент. Только в горячей воде.

🌿 Обработка зелени по листу

По листу для зелени — только безопасные препараты: зола, гумат, янтарная кислота, Фитоспорин. Мочевину по листу — не позже чем за 3 нед. до сбора. Химию — не применять.

Препарат	Когда	3 л	5 л	10 л	Эффект
Гумат калия	Весь сезон каждые 2 нед.	1 мл	2 мл	3 мл	Иммунитет, сочность, аромат. Вечером. Можно до сбора.
Зольный настой (1:5)	Июнь–август, профил. от тли	60 мл	100 мл	200 мл	Зольный настой разбавить 1:5 перед опрыскиванием. Калий + защита от тли.
Фитоспорин-М	Каждые 10–14 дней	3 мл	5 мл	10 мл	Профилактика мучнистой росы, пятнистостей. Можно до дня сбора.
Янтарная кислота	При стрессе (жара, холод)	0.1 г	0.15 г	0.3 г	Антистресс. Безопасен в любое время.
Мочевина (по листу)	Старт, до середины сезона	1.5 г	2.5 г	5 г	За 3 нед. до срезки — стоп! Иначе нитраты.

🛡 Защита зелени — профилактика и лечение

Стратегия: едим листья → приоритет физическим и биологическим методам. Химия — только в крайнем случае и только с коротким периодом ожидания. Агротехника важнее любого препарата!

⛔ Что провоцирует болезни

Загущенные посевы — нет вентиляции
Полив по листьям (а не под корень)
Переувлажнение + тень
Остатки растений на грядке

✅ Профилактика агротехникой

Разреженный посев — 15–20 см между растениями
Полив утром, только под корень
Мульчирование — меньше болезней на 60%
Уборка пожелтевших листьев

Проблема / Болезнь	Препарат	Режим	10 л	Ожид.	Примечание
Мучнистая роса, пятнистости (профил.)	Фитоспорин-М	Профил.	10 мл	0 дней	Каждые 10–14 дней. Можно до дня сбора.
Тля (профил./лечение)	Зола + мыло хозяйственное	Профил.	300 г + 5 г	0 дней	Растворить, настоять 24ч, процедить. Абсолютно безопасен.
Тля, клещ (профил./лечение)	Настой чеснока/луковой шелухи	Профил.	100 г/10 л	0 дней	Настоять сутки, процедить. Можно до сбора.
Тля, клещ, трипсы (лечение)	Фитоверм	Лечебный	8 мл	2–3 дня	Биологический инсектицид. Короткий период ожидания — лучший для зелени.
Мучнистая роса (при вспышке)	Топаз (крайний случай)	Лечебный	2 мл	21 день	Только если Фитоспорин не помогает. После обработки — 3 нед. не срезать!
Слизни, улитки	Зола / яичная скорлупа	Физический	—	0 дней	Рассыпать вокруг грядки. Ловушки с пивом. Метальдегид (Гроза) — только крайний случай, 7 дней ожидания.

📅 Календарь — зелень

Конец апреля — Первый посев

Сеять: укроп, петрушка, кинза, руккола, листовой салат, зелёный лук (севок). Базилик — рано! Подождать.
Полив при посеве умеренный. Накрыть плёнкой до всходов.

Укроп, петрушка, лукБез базилика!

Май — Всходы, 2–4 листа

Прореживание — оставить 15–20 см между растениями.
Подкормка: гумат калия 3 мл/10 л по листу.
После 25 мая: высаживать рассаду базилика.

Гумат по листуПрореживание!

Июнь — Активный рост

Корень (1 раз): Коровяк 1:20, 0.5 л/м². НЕ ближе чем за 3 нед. до срезки!
По листу: Фитоспорин 10 мл/10 л — профилактика.
Регулярная уборка крупных листьев стимулирует отрастание.

Коровяк 1:20 (1 раз)Фитоспорин

Июль — Жара, стрелкование

Шпинат, кинза, руккола могут уйти в стрелку — убрать или притенить.
Второй посев: кинза, укроп, шпинат, листовой салат — для осеннего урожая.
Полив тёплой водой в прохладное время суток.
По листу: янтарная кислота 0.3 г/10 л при жаре +35°C.

Жара — антистрессВторой посев

Август–сентябрь — Второй урожай

Второй посев зелени активно растёт в более прохладных условиях.
По листу: гумат калия + зола каждые 2 нед.
Фитоспорин: каждые 10–14 дней от грибков осеннего сезона.

Гумат + золаФитоспорин

Дневник работ Сезонный журнал Как вести

📝 Дневник фактических работ

Назначение. Здесь записываются реальные действия по дням или неделям: удобрение, обработка от болезней, полив, обрезка, подвязка, посадка, наблюдение. Список действий можно выбрать, а свой вариант записать в поле “своё действие”.

Дата

Период

Культура

Участок / грядка / куст

Действие из списка

Своё действие

Препарат / удобрение

Доза

Вода / расход

Погода

Описание результата / что заметил

Дневник загрузится при открытии вкладки.

Фильтр по культуре

Фильтр по действию

🗓️ Схема обработок и удобрений — чеклист сезона

Как использовать. Выбери культуру, смотри фазу растения и погоду, ставь дату фактической обработки и галочку выполнения. На VPS данные сохраняются в лёгкую SQLite-базу и будут видны с телефона и ПК. Перед химией сверяй инструкцию на упаковке: регистрация, культура, доза и период ожидания важнее любой памятки.

Культура

Тип работ

Показ

Журнал загрузится при открытии вкладки.

✅ Проверка перед отметкой

Обработки

Не по календарю вслепую

Сначала фаза растения: почки, 3–7 листьев, до цветения, после цветения, завязь, налив, созревание. Потом прогноз: дождь, жара, ветер, ночные температуры.

Удобрения

Азот только в рост

Весной и в начале лета нужен рост. С июля по плодовым культурам азот убирать, фокус на калий, фосфор, магний и вызревание.

Риски

Температура и ожидание

Сера в жару даёт ожоги, Хорус слаб в жару, биопрепараты не любят палящее солнце. Период ожидания отсчитывается от фактической даты обработки.

🧮 Универсальный калькулятор

💧 Рассчитать дозу на нужный объём воды

Препарат

Доза на эталон

Единица

Эталонный объём (л)

Способ

Объёмы: 1 л 2 л 3 л 5 л 8 л 10 л 15 л 20 л

Результат

⚖️ Конвертер: мл ↔ г ↔ ложки ↔ щепотки

Вещество

Плотность (г/мл)

Значение

Единица ввода

Результаты

🌿 Расчёт на кусты / площадь

Препарат

Доза на 10 л воды

Единица

Расход на 1 куст (л)

Кол-во кустов

Площадь (м²) — опц.

Итого на весь участок

🔬 Разбавление концентрата (C₁V₁ = C₂V₂)

Концентрация концентрата (%)

Нужная концентрация (%)

Объём рабочего р-ра (л)

Результат

🐄 Калькулятор коровяка

Культура

Разведение маточного (1:X)

Объём рабочего р-ра (л)

Кол-во растений / кустов

Норма на 1 растение (л)

Сколько готовить

🍇 Виноград 🥒 Огурцы — подкормки

📊 График обработок и подкормок — Виноград

Как читать. Кружок — день обработки. Цветной блок — срок защитного действия. Штриховой блок — период ожидания (нельзя собирать урожай). Препараты одного периода разнесены на +1 день.

Медьсодержащие

Системный фунгицид

Триазол (Топаз/Скор)

Сера (Тиовит)

Стробилурин/Bio

Подкормка

Период ожидания

⚠️ Период ожидания — минимальное количество дней от последней обработки до сбора. Данные по официальным инструкциям производителей.

🥒 График подкормок — Огурцы

Только удобрения. Кружок — день внесения. Цветной блок — ориентировочный интервал до следующей подкормки. Поливать строго по влажной почве, утром или вечером.

Органика (коровяк, зола)

Дрожжи / стимулятор

Минеральные (монофосфат, азофоска)

Биостимуляторы (гумат, йод)

Правила для огурцов: коровяк и зольный настой не совмещать — интервал 7+ дней. Борную кислоту — только в горячей воде. Гумат — вечером. Кальциевую селитру — отдельно от всего.

📷 Фотодневник дачи

Личный блокнот. Сфотографируй растение или участок прямо с телефона, добавь заметку — дата проставится сама. К одной записи можно приложить несколько фото. Без привязки к сорту — просто хронология по всей даче.

Дата

Тема / сорт / культура

Фото (от 1 до 10)

Заметка

Фотодневник загрузится при открытии вкладки.

Фильтр по теме